Nông trại giáo dục Detrang Farm cung cấp nguồn sữa dê thanh trùng chất lượng

Mặc dù sữa tươi tiệt trùng đa dạng về chủng loại, hương vị thế nhưng sữa dê thanh trùng nguyên chất với hàm lượng dinh dưỡng cao hiện nay lại là sự lựa chọn hàng đầu của các gia đình Việt.

SỮA DÊ THANH TRÙNG

Sữa dê thanh trùng là sữa nguyên chất, chưa tách bơ, tách kem giữ lại tối đa lượng chất dinh dưỡng có trong sữa.

Sữa dê thanh trùng được chế biến trực tiếp từ nguồn sữa dê tươi nguyên chất. Để đảm bảo chất lượng sữa cao, những người nuôi dê phải có chế độ chăm sóc dê tốt nhất với các loại thức ăn chuyên dụng dành cho dê đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong sữa cao.

Sữa dê tươi sau khi vắt sẽ được mang đi thanh trùng. Quá trình thanh trùng phải được bảo đảm thực hiện liên tục. Có 2 cách thanh trùng: Một là đun sữa ở nhiệt độ thấp khoảng 63°C trong vòng 30 phút, sau đó để lạnh ngay. Hai là, đun sữa ở nhiệt độ tương đối cao (85-90°C) trong thời gian ngắn từ 30 giây đến 1 phút rồi làm lạnh ngay. Nhờ được thanh trùng nên đã xử lý được phần nào vi khuẩn ở trong sữa và đặc biệt là sữa vẫn giữ được đa số thành phần dinh dưỡng, dễ hấp thu và giàu khoáng chất, an toàn cho sức khỏe.

Sữa dê thanh trùng thường được bảo quản lạnh ở nhiệt độ từ 4-7 độ C. Trong thời gian từ 3-5 ngày hoặc hơn.

SỰ KHÁC BIỆT CỦA SỮA DÊ THANH TRÙNG VÀ SỮA DÊ TIỆT TRÙNG

Sữa dê thanh trùng và sữa dê tiệt trùng hay các loại sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng nói chung về cơ bản đều là sữa tươi đã qua xử lý để loại bỏ hết các vi khuẩn cũng như mầm bệnh có hại cho cơ thể. Sự khác nhau cơ bản giữa hai loại sữa này là chúng được đi qua công nghệ xử lý khác nhau.

Sữa dê tươi tiệt trùng là loại sữa tươi được áp dụng công nghệ xử lý ở nhiệt độ cao (khoảng 140 đô C) trong thời gian cực ngắn (3-4 giây) là đã thu về được thành phẩm sữa tươi đạt độ an toàn theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế.

So với sữa dê thanh trùng, sữa dê tiệt trùng có lợi điểm là không cần sử dụng đến tủ lạnh để tồn trữ sản phẩm. Thêm vào đó, sữa tiệt trùng còn thể tồn trữ được trong thời gian từ 6 tháng đến 1 năm ở nhiệt độ bình thường mà không cần chất bảo quản. Với phương pháp thanh trùng, sữa dê phải luôn được giữ lạnh từ 3- 5°C để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sản phẩm. Sữa dê thanh trùng khi mua về nên được để trong ngăn đá đến khi sản phẩm có thể đạt đến nhiệt độ 4°C thì có thể để xuống ngăn làm mát trong tủ lạnh để dùng dần trong khoảng 10 ngày.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa bò, bạn hãy sử dụng sữa Dê thanh trùng hàng ngày để cung cấp đầy đủ cho cơ thể bạn nguồn canxi, protein, và khoáng chất thiết yếu tăng khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng giúp phát triển chiều cao và hệ tiêu hóa khỏe mạnh

SỮA DÊ THANH TRÙNG TỪ NÔNG TRẠI GIÁO DỤC DETRANG FARM

Sữa dê thanh trùng do nông trại Detrang Farm đang cung cấp đến tay người tiêu dùng là loại sữa tươi nguyên chất. Dê lấy sữa tại nông trại là giống dê Saanen Thụy Sỹ được chăm sóc cẩn thận, kỹ lưỡng từ khâu chọn giống.  

Hiện nay, nông trại Detrang Farm đang cung cấp đến tay người tiêu dùng hai loại sữa dê đó là: Sữa dê tươi nguyên chất chưa thanh trùng và sữa dê tươi thanh trùng không đường. Bên cạnh đó, nông trại còn sản xuất sữa chua dê và phomat cung cấp ra thị trường với số lượng lớn. Tất cả các sản phẩm của Detrang Farm đều được chế biến theo quy trình sạch, khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Để thưởng thức sữa dê tươi của Detrang Farm không khó. Với những ai đã đến Detrang Farm du lịch, trải nghiệm chắc chắn sẽ được thăm quan khu chăn nuôi và xưởng sản xuất sữa dê, pho mat, được tự tay chăm sóc dê, cho dê ăn và vắt sữa dê. Sau đó, bạn sẽ được thưởng thức thành quả của mình là ly sữa dê thơm ngon thuần khiết ấy. Ngoài sữa dê tươi ra, bạn còn có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản khác của nông trại như: ngựa, cừu, dê, lợn rừng, lợn mán, gà tiến vua, chim câu... Với những ai chưa đến nông trại giáo dục Detrang Farm và mong muốn được tận hưởng hương vị thơm ngon của sữa dê tươi và những món ăn hấp dẫn ở đây bạn có thể liên hệ theo địa chỉ sau:

Nông trại giáo dục Detrang Farm

Địa chỉ: Thôn Ké Mới – Xã Tản Lĩnh – Huyện Ba Vì – TP. Hà Nội

Văn phòng chính: Công ty DOK Việt Nam Số 44 Hàm Tử Quan, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại: (04) 2242 6868

Hotline: 0942 133 919 – 0965 039 706

Mail:  detrangfarm@gmail.com

Website: detrangfarm.vn

Ngày hội gia đình với chủ đề “Du xuân” tiếp tục mang đến những điều thú vị cho du khách.

Ngày 19/2 vừa qua, nông trại giáo dục Detrang Farm nhận được sự ủng hộ của đông đảo du khách đến tham quan, trải nghiệm các hoạt động bổ ích cũng như tham gia chương trình “Ngày hội gia đình” trong chủ đề Du xuân do nông trại tổ chức.

Đến với Detrang Farm, du khách sẽ vô cùng thích thú bởi nơi đây mang đến cho mọi người những trải nghiệm mới, những kiến thức mới, những trò chơi mạo hiểm mới hay là giúp mọi người ôn lại những kí ức tuổi thơ xưa.

 

Tại chương trình “Ngày hội gia đình” với chủ đề “Du xuân” lần này, các ông bố, bà mẹ sẽ cùng các con tham gia những thử thách, những hoạt động tưởng chừng rất đơn giản nhưng không hề đơn giản đó là nấu cơm niêu. Thông thường ở nhà họ nấu cơm bằng điện nhưng với thử thách này họ phải nhóm bếp rơm, bếp củi để nấu cơm niêu để thi cùng các gia đình khác. Có nhiều gia đình loay hoay trong trò chơi này bởi nhóm bếp mãi không cháy nhưng nó thật vui vì bố mẹ được sống lại kí ức xa xưa khi chưa có điện cũng hàng ngày phải nấu cơm bếp củi.

Rồi cả nhà lại cùng nhau bắt cá đồng bằng những dụng cụ thô sơ là chiếc nơm bằng tre. Các bé thì thỏa sức vẫy vùng trong ao bùn cùng bố mẹ bắt cá lên nướng. Với các bé nhỏ sẽ được bắt cá bể vầy, còn các bạn lớn sẽ được bắt cá dưới ao bùn. Chắc chắn các bé chưa được trải nghiệm trò chơi này bao giờ, đặc biệt với các bé ở thành phố thì lại càng ít có dịp được xem hay trải nghiệm trò chơi đó.

Thú vị hơn là cả nhà được tham quan cả nông trại, với khu trại chăn nuôi dê, ngựa, đà điểu. Cùng nhau chăm sóc những chú dê mẹ, dê con và thử tài vắt sữa dê.

Tại Detrang Farm, các du khách cũng như các gia đình đều yêu thích trò chơi cưỡi ngựa. Những chú ngựa đua, ngựa bạch, ngựa lùn Pony đều được nông trại chăm sóc cẩn thận để có sức khỏe tốt phục vụ mọi du khách. Ai ai cũng muốn thử chinh phục chú ngựa một lần. Không những vậy, du khách còn được trải nghiệm cưỡi đà điểu, cưỡi lạc đà…

 

Có quá nhiều những trò chơi, những điều mới lạ ở nông trại giáo dục Detrang Farm cho du khách khám phá. Điều đặc biệt khi đến nơi này là du khách được khám phá những trò chơi dân gian mà ngày nay chúng ta ít được thử lại. Đó là trò chơi đánh đu, bắt trạch trong chum, kéo co, thi đẩy gậy, nhảy sạp, chơi ô ăn quan… 

Đến nông trại giáo dục Detrang Farm để du lịch hay tổ chức các buổi team building du khách sẽ có được những trải nghiệm vô cùng thú vị. Với những chương trình trong ngày hội gia đình không chỉ mang đến cho các thành viên những điều thú vị mà còn giúp cả gia đình có những giây phút gắn kết với nhau, để bố mẹ cùng chia sẽ với nhau, để các con được học hỏi thêm nhiều kiến thức mới…