Nông trại giáo dục Deatrng Farm được xây dựng dựa trên sự tâm huyết của những người yêu thiên nhiên và luôn trăn trở về chất lượng thực phẩm nông nghiệp. Do đó, toàn thể cán bộ nhân viên của Deatrng Farm đã nỗ lực hết mình để tạo ra những giá trị sống bền vững cho cộng đồng.
Nông trại với diện tích hơn 12ha, nằm ngay dưới chân núi Ba Vì giữa màu xanh ngút ngàn của rừng nguyên sinh và những nương đồng xanh mướt. Nơi đây, được xây dựng không chỉ là khu du lịch, giáo dục thực nghiệm mà còn là nơi cung cấp các thực phẩm nông sản sạch ra thị trường. Hoạt động tự nhiên, tự cung, tự cấp và không dùng bất cứ hóa chất nào, Detrang Farm đã mang đến cho con người nhiều nguồn nông sản sạch như các loại rau, củ, thịt trâu, ngựa, lợn mán, lợn rừng, pho mai, sữa Dê...
Detrang Farm quy hoạch hơn 500 con Dê Saanen có nguồn gốc từ Thụy Sĩ chủ yếu để lấy sữa. Những chú dê lấy sữa này được kiểm định chặt chẽ về nguồn gốc, thông tin về ba đời thế hệ gần nhất và được chăm sóc cẩn thận, chu đáo. Để mang đến cho người tiêu dùng nguồn sữa dê thơm ngon và thuần khiết thì khẩu phần ăn của dê phải là những loại cỏ chuyên dùng do chính nông trại trồng, điều này đã đảm bảo độ an toàn cho sản phẩm sữa Dê.
Không những vậy, chuồng trại để Dê lấy sữa ở được nông trại đầu tư kỹ lưỡng, thiết kế cao ráo, thoáng mát, thường xuyên vệ sinh sạch sẽ giúp dê không bị bệnh tật. Dê đến kỳ cho sữa được chăm sóc đặc biệt, trước khi vắt sữa, Dê đảm bảo được vệ sinh thân thể sạch sẽ, sát trùng kỹ càng. Sữa dê tươi sống sau khi vắt trực tiếp được đóng kín, bảo quản lạnh trong môi trường vô trùng.
Tại Detrang Farm xưởng sản xuất sữa dê tươi và pho - mat sẽ hoạt động dựa trên máy móc trang thiết bị hiện đại, quy trình chuẩn và áp dụng bí quyết của Pháp, do đó sữa dê tươi mà nông trại cung cấp ra thị trường luôn đảm bảo chặt chẽ về các tiêu chuẩn chất lượng, thành phần dinh dưỡng và an toàn thực phẩm. Hiện nay, nông trại giáo dục Detrang Farm luôn tự hào khi mang đến cho hàng triệu người dân một sản phẩm sữa Dê tươi nguyên chất 100%.
THƯỞNG THỨC SỮA DÊ TƯƠI CỦA DETRANG FARM RẤT ĐƠN GIẢN
Sữa dê tươi mà nông trại Detrang Farm đang cung cấp đến tay người tiêu dùng có hai loại đó là: Sữa dê tươi nguyên chất chưa thanh trùng và sữa dê tươi thanh trùng không đường. Trong đó, sữa thanh trùng là sữa tươi được gia nhiệt đến khoảng 70 - 90°C và làm lạnh nhanh. Nhờ được thanh trùng nên sữa đã xử lý được phần nào vi khuẩn ở trong sữa và đặc biệt là sữa vẫn giữ được đa số thành phần dinh dưỡng, dễ hấp thu và giàu khoáng chất.
Để thưởng thức sữa dê tươi của Detrang Farm không khó. Với những ai đã đến Detrang Farm du lịch, trải nghiệm chắc chắn sẽ được thăm quan khu chăn nuôi và xưởng sản xuất sữa dê, pho mat, được tự tay chăm sóc dê, cho dê ăn và vắt sữa dê. Sau đó, bạn sẽ được thưởng thức thành quả của mình là ly sữa dê thơm ngon thuần khiết ấy. Ngoài sữa dê tươi ra, bạn còn có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sản khác của nông trại như: ngựa, cừu, dê, lợn rừng, lợn mán, gà tiến vua, chim câu... Với những ai chưa đến nông trại giáo dục Detrang Farm và mong muốn được tận hưởng hương vị thơm ngon của sữa dê tươi và những món ăn hấp dẫn ở đây bạn có thể liên hệ theo địa chỉ sau:
Nông trại giáo dục Detrang Farm
Địa chỉ: Thôn Ké Mới – Xã Tản Lĩnh – Huyện Ba Vì – TP. Hà Nội
Văn phòng chính: Công ty DOK Việt Nam Số 44 Hàm Tử Quan, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: (04) 2242 6868
Hotline: 0942 133 919 – 0965 039 706
Mail: detrangfarm@gmail.com
Website: detrangfarm.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét